1993 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Makina Mühendisliği Bölümünden mezun olan Alpay Amasya, aynı yıl Coca-Cola şirketinin Türkiye Bölge Ofisinde mühendis olarak başladığı kariyerini 2016 yılında, şirketin 86 ülkeyi kapsayan Avrasya & Afrika Grubu’nun Teknik İnovasyonlar Direktörü olarak tamamlamıştır.
Yaklaşık 24 senelik bu süreçte, tedarikçi geliştirme ve denetimi, ürün-ambalaj geliştirme, yatırım ve üretim planlama, inovasyon süreci yönetimi, tedarik zinciri yönetimi ve geliştirme, verimlilik ve maliyet optimizasyonu, vb. konularda yöneticilik tecrübesi kazanmış olan Amasya 2018 senesinden günümüze kariyerine FMCG sektöründe teknik danışman olarak devam etmektedir.
Uzmanlık Alanları: İnovasyon Süreci Geliştirme ve Yönetimi, Ürün ve Ambalaj Geliştirme, Verimlilik ve Maliyet Optimizasyonu, Proje ve Program Yönetimi, Tedarik Zinciri Yönetimi ve Geliştirme, Talep ve Üretim Planlama